Huzar Sp. z o.o. powstała w 2001 jako następczyni prawna spółki cywilnej operującym na polskim rynku od 1997r. Od początku swej działalności Huzar specjalizował się w obrocie miodami pszczelimi wysokiej jakości.

W miarę powiększania rynków zbytu, a tym samym rozbudowy bazy produkcyjnej Huzar inwestuje w nowe technologie zapewniające niezmienna jakość miodów opuszczających zakład. W roku 2001 zarząd spółki zadecydował o wdrożeniu i certyfikacji Systemu Zarządzania Jakością wg normy ISO 9001:2000. W dwa lata później wprowadzono System Zabezpieczenia Zdrowotnego Żywności HACCP. Działalność spółki to nie tylko skup i sprzedaż. Na nasze zlecenie zostały przeprowadzone w 2003 roku badania w Klinice Chirurgii Serca, Naczyń i Transplantologii Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego. Wyniki udowodniły korzystny wpływ miodów pszczelich w procesie leczenia schorzeń serca i układu naczyniowego człowieka, co zostało poparte Certyfikatem wydanym przez Klinikę.

Marka Huzar została uznana licznymi nagrodami nadanymi przez konsumentów - wśród nich statuetką Konsumenckiego Znaku Jakości Za miód gryczany i piękne opakowania. Najcenniejszą zaś nagrodą dla nas jest zadowolenie naszego klienta dla którego codziennie pracujemy.